Çikolatalı Islak Kek - Chocolate Wet Cake

Çikolatalı Islak Kek - Chocolate Wet Cake

Çikolatalı Islak Kek - Chocolate Wet Cake

5 adet yumurta 

1,5 su bardağı şeker 

1 çay bardağı sıvıyağ 

1 su bardağı süt 

3 yk. Kakao

1 paket vanilya 

1,5 paket kabartma tozu 

2,5 su bardağı un .

Sos için 

1 paket çiğ krema 

1 çay bardağı süt

3 y.K şeker 

3 y.K sıvıyağ

1 yemek kaşığı kakao 

1 paket bitter çikolata .

Hazırlanışı 

Yumurta ve şekeri mikserle minimum beş dakika çırpalım. Sonrasında süt sıvıyağ kakao ilave edip yeniden çırpalım. Un kabartma tozu ve vanilyalı her vakit olduğu şeklinde en az iki kere eleyerek karışımıma ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Hafif yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırınımızda kekimizi pişirelim. 

Sosumuz için çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye ocağımıza alalım kaynamaya başlar başlamaz altını kapatıp içine çikolatamızı ilave edelim. Güzelce kariştıralım ve sosumuz hazır. Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonrasında dilediğimiz şekilde keserek hazırlamış olduğumuz sosu üzerine eşit bir halde yayalım tepsiyi hafifçe sallayıp sosumuzun aralara geçmesini sağlayalım ve dilediğimiz benzer biçimde süsleyelim kekimiz servise hazır...Tarifi için @eminebutikpasta/ ya teşekkürler